どじょうさんのブログ

技術的なことを書いていく予定でしたが、気がつけば植物ブログになっています。

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アップルミントティーの作り方

栽培中のミントの一部で傷み始めている個所があり、切ってそのまま処分してもいいのですが、せっかくなので、アップルミントティーにしてみることにしてみました。

 

《材料》

  1. お湯:コップ1杯分
  2. アップルミントの葉:8枚
  3. 砂糖:適量

 

 

アップルミント

アップルミント

 

1.アップルミントの収穫

まずはアップルミントの傷んでいる枝を切りました。

ミントからカット

ミントからカット

切り離したアップルミントだけの写真は下のとおりです。

葉8枚でミントティー1杯分ぐらいなので、これでざっと大体2杯分ぐらいでしょうか。

切り離したアップルミント

切り離したアップルミント

 

2.葉のカット

ここから葉をちぎります。

そしてポッドにちぎった葉と、適量の砂糖、お湯を入れて2分待ちます。

葉をちぎったミントティー

葉をちぎったミントティー

 

3.数分待機

下の写真は2分待った後です。少し緑色に色づきました。

やっぱり葉の傷んだ部分が目立つけど何とか形になっているかな・・。

ここから砂糖をさらに追加して味を調整しました。

ミントを浮かべたポッド

ミントを浮かべたポッド

 

感想

味はメンソールみたいな感じ(?)ですが、葉を多めに入れて時間をかけてよさそうです。

ミントはまだ増えそうなので、何度か試行錯誤してみます。